Friday, October 24, 2014
Salone del Gusto Torino 23-27 October 2014
Sala A - 07:30 PM
The Chianti Classico area of production is a beautiful and ever-changing landscape. The variability of slopes is at the foundation of the wines that, although belonging to the same denomination, exhibit wildly diverse characteristics. Together with seven producers from the municipality and sub zones of the black rooster (the symbol of Chianti Classico), we will try to create an enological mosaic of the most beautiful wine in the world. Tastings will include bottles from I Fabbri (Lamole), Le Cinciole (Panzano), Villa Pomona (Castellina), Caparsa (Radda), Badia a Coltibuono (Gaiole and Castelnuovo Berardenga), Cigliano (San Casciano) and Monsanto (Barberino).
Salone del Gusto Torino 23-27 October 2014
Sala A - 07:30 PM
The Chianti Classico area of production is a beautiful and ever-changing landscape. The variability of slopes is at the foundation of the wines that, although belonging to the same denomination, exhibit wildly diverse characteristics. Together with seven producers from the municipality and sub zones of the black rooster (the symbol of Chianti Classico), we will try to create an enological mosaic of the most beautiful wine in the world. Tastings will include bottles from I Fabbri (Lamole), Le Cinciole (Panzano), Villa Pomona (Castellina), Caparsa (Radda), Badia a Coltibuono (Gaiole and Castelnuovo Berardenga), Cigliano (San Casciano) and Monsanto (Barberino).
Vino e territorio: Viaggio all'interno della denominazione Chianti Classico
Venerdì 24 Ottobre h. 19:30 Sala A
Salone del Gusto Torino 23-27 Ottobre 2014
La zona di produzione del Chianti Classico è un paesaggio splendido e mutevole. La variabilità dei versanti è all’origine di vini che, pur accomunati dalla stessa denominazione, esibiscono caratteri diversi. Insieme a sette produttori provenienti dai comuni e sottozone del Gallo Nero, proveremo a comporre il mosaico enologico del vino più bello del mondo. In assaggio le bottiglie di: I Fabbri (Lamole), Le Cinciole (Panzano), Villa Pomona (Castellina), Caparsa (Radda), Badia a Coltibuono (Gaiole e Castelnuovo Berardenga), Cigliano (San Casciano) e Monsanto (Barberino).
Salone del Gusto Torino 23-27 Ottobre 2014
La zona di produzione del Chianti Classico è un paesaggio splendido e mutevole. La variabilità dei versanti è all’origine di vini che, pur accomunati dalla stessa denominazione, esibiscono caratteri diversi. Insieme a sette produttori provenienti dai comuni e sottozone del Gallo Nero, proveremo a comporre il mosaico enologico del vino più bello del mondo. In assaggio le bottiglie di: I Fabbri (Lamole), Le Cinciole (Panzano), Villa Pomona (Castellina), Caparsa (Radda), Badia a Coltibuono (Gaiole e Castelnuovo Berardenga), Cigliano (San Casciano) e Monsanto (Barberino).
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